【西班牙料理】油蒜櫻桃蘿蔔香蝦

【カラーリングファーム分享】

材料

• 櫻桃蘿蔔
• 蝦子
• 鳀魚
• 橄欖油 三大匙左右
• 蒜頭

• 辣椒

作法

1. 將橄欖油、蒜頭以及個人喜好之辣椒倒入鍋內並小火烹調。
2. 香氣跑出及蒜片燒焦前先將蒜片與辣椒取出。

3. 將鳀魚放入鍋內，並放入櫻桃蘿蔔至表面微焦後，同時放入鍋內，香氣跑出後即可盛至容器擺盤享用。